鮮榨啤酒是什么?
鮮啤酒（Draught Beer）又稱為“生啤”。酒液不經(jīng)過巴氏滅菌法處理的統(tǒng)稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養(yǎng)豐富的酵母菌，所以口味比普通瓶裝熟啤鮮美。但常溫下不能長時間存放，低溫下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一個月左右。
動力是什么酒?
動力酒是一款低酒精的能量飲品，屬于蘇打酒，國外稱為RTD（Ready-to-Drink意為隨時隨地可以飲用），是蘇打水（carbonatedbeverage）的一種，調和酒加入二氧化碳，產(chǎn)生類似香檳酒的氣泡，酒精度很低，類似啤酒。 動力火車主打低度蘇打酒，酒精度在2-5%vol，最常見的果酒系列為3.5度，品牌自上市來已經(jīng)換過多種產(chǎn)品包裝，外觀色彩很炫麗，受寵度高。主要由水，食用酒精，威士忌，白蘭地，二氧化碳等原料配制而成，口味口感獨特，喝起來帶點雞尾酒的感覺。 動力火車本身是在雞尾酒的基礎上加入了蘇打而制成，人稱雞尾酒二代，也就是升級品，在很多人心中是最好喝，也最炫酷的蘇打酒，有浪漫型，狂野型，冷艷型，夢幻型等，不同的類型，酒色不同，很是養(yǎng)眼。
什么是黑啤酒?
Stout(黑啤):色深，麥芽味重，較甜。酒花較多數(shù)酒濃，酒度3%-7。5%，具滋補作用。黑啤酒起源于200多年前的愛爾蘭，成名在德國的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外，還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽，因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。其原料選用優(yōu)質大麥芽，酒花，酵母，對工藝要求也比普通這釀造嚴格，發(fā)酵期為16天。 黑啤酒酒液呈紅褐色，含有豐富的二氧化碳，有明顯的麥芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫細膩，掛杯持久，殺口力強，口味醇厚，焦香濃烈，若與肉類食品同時食用，還能起到去膩的作用。 黑啤酒由于不過濾酵母，所以營養(yǎng)相當豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱之為“黑牛奶”。 經(jīng)常飲用黑啤酒能開胃、健脾、軟化血管，并能幫助消化及利尿，對婦女節(jié)還能起到補血強力作用。黑啤酒的原料中有焦香麥芽，焦香麥芽是我國中藥里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。中醫(yī)認為它是“滋養(yǎng)性健胃消化藥，專治傷食、停食、食欲不振、消化不良。”對老年人和患有消化不良癥的人最為有益，還是“授乳婦飲之，可消化乳脹”。 紅啤它是在已有的麥芽、酒花、大米、水等普通啤酒的原料中，加入一種或多種維生素和微量元素含量較高的黑米或用黑米替代大米，且黑米在釀造過程中使啤酒自然著色、強化其營養(yǎng)成分來實現(xiàn)的。本發(fā)明采用與“黃啤”相同的釀造工藝，啤酒為紅色或暗紅色。不僅色澤明快、口味芳香，而且具有健胃、防癌、延遲衰老、增進美容等優(yōu)點。
啤酒的化學名稱是什么?
主要是水和酒精C2H5OH 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。在化學上啤酒是屬于混合物,是寫不出化學名稱的,只能說主要成分是H2O和C2H5OH.當然水是占很大比例的
干啤酒和超干啤酒是什么意思?
啤酒分類中的鮮啤，生啤，干啤，純生，淡爽有什么不同?
鮮啤等于生啤，就是不經(jīng)過巴氏殺菌的啤酒，保存期很短，只有幾天，一般用桶裝干啤就是發(fā)酵度高于72%的啤酒，喝起來比較干爽，故得名，可桶裝也可瓶裝純生就是啤酒不經(jīng)過巴氏殺菌，而是采用膜過濾的方式除菌，然后裝瓶，一般是瓶裝，保存期3至6個月不等，標簽上會明確標明“純生”二字淡爽純粹是扯談，就一普通修飾語，和“好吃、好喝、美味”沒啥區(qū)別
送啤酒的含義是什么?
送啤酒的含義是為了促進銷售。 “不錯，不僅能夠免費品鑒，還能領到活動方送的啤酒，這是雪花啤酒送給大家的福利呢！”對于主辦方舉行的品鑒活動，不少市民說道。 品嘗了華潤雪花啤酒后，市民們都認為華潤雪花啤酒口感不錯，非常潤口?！皝韥韥恚穱L之后，我們還免費送啤酒給你。”“輕騎兵”特戰(zhàn)營酒優(yōu)品工作人員為參加品鑒活動的市民送上了啤酒。
從酒本身看，酒是越老越香，就像朋友之間的感情。 從酒種類和檔次看，酒顯出客人的身份。 酒也就是9，這個數(shù)字在中國是吉祥、福滿的意思如友誼長久等。 擴展資料： 好事成雙是中國的習俗，送酒的時候一般也都一對一對地送。所以只送一瓶，似乎是有點顧慮。 其實送兩瓶主要的原因還是歷史原因，因為過去白酒沒有特別的包裝組合，都是一瓶一瓶的，加上好事成雙的習慣，所以送禮就一個袋子裝兩瓶，或者用一根繩子拴兩瓶。至今在中國北方農(nóng)村地區(qū)還可以看到用繩子拴酒提著送禮的景象
贈送啤酒，有時飯店吃飯優(yōu)惠會送啤酒。有時是節(jié)日促銷活動，會買多少送多少啤酒。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
